Dolci

COCCOLE

ESOTICA

Mousse al mango, inserto al maracuja, avvolto da una sfera di cioccolato bianco, accompagnato da una salsa al mango e crumble al lime.

LAMPONE

Mousse al lampone, inserto al cioccolato, avvolto da un sottile strato di cioccolato Ruby, accompagnato da un gel ai lamponi e terra al cacao

SEMIFREDDO ROCHER

Semifreddo alle nocciole del piemonte, avvolto da un sottile strato croccante di cioccolato e granella di nocciole. Servito con un caramello alle nocciole e terra al cacao e nocciole

DOLCE E SALATO

Mousse al latte, inserto allo yogurt e arachidi, avvolti da un sottile strato di cioccolato bianco croccantissimo, accompagnato da una salsa al caramello salato e arachidi pralinati

Gelato artigianale

Sorbetto mantecato al momento

TORTA DELLO CHEF

Accompagnata da gelato artigianale